札幌の農業を学ぶツアーに参加して
バス乗車時間が短いため、資料説明の省略部分が多くなってしまいました。
山本農園でのトオキビ収穫体験は、未熟なトオキビの収穫が多くみられたのですが、山本農園主のご好意で、再度の収穫をさせていただくことができました。山本さんには、「このように来ていただくことが、ありがたい。」と言っていただき、恐縮と、感謝の思いで農園を後にしました。
次の収穫体験は「札幌さとらんど」でのサツマイモですが、株によって悲喜こもごもです。隣同士で株を見せ合い、楽しい会話が弾んでました。できの悪い株に当たった方には、チャンとサツマイモを用意していただきましたので、皆さん不満なく、楽しめたと思います。収穫体験では、家庭菜園などで野菜関係の栽培を行ってる方から、栽培関係の質問が多く出され、親切かつ具体的な回答があり、有意義だったと思います。
メーンのそば打ち体験では、斎藤講師のユーモアを交えた説明を皆さん真剣に聴いておられました。家に帰ったら、忘れないうちに早速実践する、との声も聞かれました。
講師が打った「そば」で料理された、「そば寿司」・「そばいなり」・「茶そば」などの試食は、多くの方がお代わりする光景が見られました。「そば寿司」が一番人気のようでした。
最後の体験は「福山醸造㈱」の見学です。元は福井県の回船問屋で明治２４年に開業。見学者の多さをしめす設備や説明内容でお醤油の歴史を学び、工場内見学後はチョット手狭の売店で買い物。
お土産にお醤油の小瓶をいただき、無事終了。
天気にめぐまれ、人に恵まれてのツアーでした。いつもですが、スタッフの皆様のご協力があったればのことです。感謝申し上げます。
ＮＰＯ法人農村と都市を結ぶ応援団 理事長 笠原功悦
さとらんど農産加工室にて、そば講師の模範そば打ちを見学し、７グループに分かれてそば打ち体験をしました。
その後、自分の打ちたてそばやそば寿司、茶そば、そば稲荷、そばの実ご飯を試食しました。
細かったり、太かったり、１０割そばを作ったりと、楽しいひとときでした。
「札幌の農業を学ぶツアー」のご案内
特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「農村と都市を結ぶ応援団」は、欠かすことのできない大切な食料を生産している農家や農業の実情を、消費者の皆様と次世代を担う子供たちに体験を通して知っていただくことを目的に活動しております。
これまで、「農業・農村フェスタｉｎ赤れんが」、「親子農業体験ツアー」、「味噌づくり講習会」などを開催し、たくさんの親子の皆様に農業に関わる体験をしていただいてます。
「札幌の農業を学ぶツアー」は、北海道と札幌市にご支援をいただき、皆様の参加費用の負担を軽減することができました。
楽しんで、学べる内容のツアーを企画いたしました。
皆様のご参加をお待ちいたします。
◎収穫体験や加工体験を通して札幌の農業に関する知識を学びます！
◎札幌で育った野菜の収穫作業体験をします！
◎そば打ち名人(有段者)に学び、新そばでそば打ち体験をします！
◎そば三昧の昼食！（打ち立てそば,そば寿し,茶そば,そばの実ごはんなど）
◎札幌で造られている醤油の工場を見学します！
■日 時 平成２８年９月１６日（金） ８時３０分～１６時頃（予定）
■場 所 札幌市北区、東区
■内 容 ８時３０分頃出発 札幌ＪＡ北農ビル前 ～貸切バスで札幌市内へ～
☆ 収穫体験：とうもろこしのもぎ取り体験（お持ち帰り/とうもろこし3本程度）
☆ 収穫体験：「さとらんど」にて季節野菜の収穫（お持ち帰り/一定量の収穫した作物）
☆ 加工体験：「さとらんど農産加工室」
そば打ち体験、そば三昧の昼食
☆ 施設見学：「醤油工場」
札幌で造られている醤油の製造工程を見学
１６時ころ到着 札幌ＪＡ北農ビル前
■定 員 ３０人名（最少催行人員２０名）
■参加費 大人 お一人様 ３，０００円
小人 お一人様 １，０００円
（大人は中学生以上、小人は４歳以上小学生以下の方が対象）
■募集締切 ９月２日(金)
■食 事 昼食１回
■利用交通 バス
■添 乗 員 同行いたします
■アンケート アンケートを行いますので、ご協力願います。
※往復交通費、食事、体験費用は旅行代金に含みます。
※体験時の服装や持ち物については最終案内書にてご案内します。
※農作物の生育状況により予定していた作物の収穫体験が実施できない場合があります。
その際には収穫物の変更が生じる場合がありますので予めご了承ください。
≪ お申し込み・お問合せ ≫
Ｅメール又はＦＡＸでご応募ください。
応募の際は①コースＮＯ：０９１６ ②参加者全員の氏名 ③年齢 ④郵便番号・住所 ⑤電話番号を明記の上、
募集締切日までにお申し込み下さい。
Ｅメール：noukanjuku@ntour.co.jp Ｆ Ａ Ｘ：０１１－２２２－０７６５
■上記メールを受信できるよう受信設定をご確認願います。
■応募者多数の場合は抽選とさせていただき、当選者には締切後３日以内にメール・ＦＡＸにてご連絡致します。
また、詳しい旅行条件を説明した書面を送付致します。
■締切後３日以内にメール・ＦＡＸが届かない場合はあいにく参加できませんので予めご了承願います。
【イベント企画】
ＮＰＯ法人農村と都市を結ぶ応援団 （愛称 農・と・ぴあ）
【旅行企画・実施】
株式会社 農協観光 札幌支店
〒060-0004 札幌市中央区北4条西1丁目1（北農ビル１階）
観光庁長官登録旅行業第９３９号 （一社）日本旅行業協会正会員
総合旅行業務取扱管理者：藤山 雅邦